Khuấy bột nước gạo cùng muối

Một trong những bước đầu tiên của công đoạn làm bánh đa nem đó chính là xay gạo cùng nước thành một dạng chất lỏng màu trắng.

Và bí mật mà các nghệ nhân chia sẻ, để bánh đa nem mềm và dai thì bà con cho thêm muối vào nước bột đó. Sau đó khuấy đều lên.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *